Pdv Legal em Ação!
Café MAG
Antes do PDV Legal, o cliente tinha dificuldade em ter uma visão organizada e prática do negócio. Havia a necessidade de um sistema prático e versátil que permitisse o acesso à gestão a qualquer momento e que fornecesse relatórios em tempo real, o que nem todos os fornecedores oferecem.
Tipos de Operação de Venda
Operação principal: Venda em caixa/balcão
Módulos e Funções do Sistema
Funções-chave:
Acesso Remoto/Mobilidade: Permite acessar o sistema a qualquer momento.
Relatórios em Tempo Real: Consegue acompanhar tudo em tempo real e não precisa esperar o fim do dia para ter os relatórios.
Organização no Movimento: Permite se organizar em horários de bastante movimento (pico).
Controle de Descontos e Vendas: O sistema mostra todos os descontos e todas as vendas.
Exportação de Dados (Formatos): Fornece relatórios em vários tipos de formato, como Excel e PDF, o que ajuda bastante.
Destaque dos Diferenciais
Diferencial competitivo: A principal razão para a indicação é a praticidade e versatilidade do PDV Legal, que permite acesso a relatórios e produtos a qualquer momento. Além disso, o sistema se diferencia por oferecer um controle total e em tempo real, algo que nem todos os fornecedores entregam.
Padaria Combate
Problema/desafio: O cliente buscava inovar e agilizar o atendimento, eliminando a necessidade do cliente se dirigir ao balcão para fazer o pedido e permitindo que o cliente se sirva diretamente da mesa.
Tipos de Operação de Venda
Operação principal: O foco da nova operação é o Autoatendimento na mesa por meio de QR Code, que integra-se com o Módulo Mesas/Comandas.
Módulos e Funções do Sistema
Funções-chave:
Pedido na Mesa (QR Code): O cliente lê o QR Code da mesa para acessar o cardápio (Cardápio Digital) e fazer o pedido.
Personalização de Pedidos: O cliente pode personalizar os itens, colocar observações, e depois confirmar o pedido.
Comanda Eletrônica (QR Code da Comanda): O cliente lê o QR Code da comanda (cartão de consumo individual) para que todos os seus pedidos sejam registrados.
Destaque dos Diferenciais
Diferencial competitivo: A implementação do PDV Legal permitiu a inovação no processo de atendimento, eliminando a dependência do balcão e dando ao cliente a autonomia de fazer o pedido diretamente da mesa, de forma rápida e conveniente.
Resultados alcançados:
Avanço na gestão: Lançamento da segunda etapa da troca de sistema de PDV para um modelo mais moderno.
Agilidade no atendimento: O cliente faz o pedido diretamente da mesa e só precisa aguardar que o pedido seja levado.
Melhoria da experiência do cliente: O processo é simples: ler o QR Code da mesa, escolher os itens, confirmar e depois ler o QR Code da comanda para constar todo o consumo.
Pedido com customização: O cliente tem a liberdade de personalizar os itens e colocar observações no pedido.
Up Cozinha & Bar
Up Cozinha & Bar é uma rede de bares e restaurantes com foco em ambiente e decoração.
Problema/desafio: O sistema de gestão anterior era falho e não dava conta da operação após a mudança para um local maior (de 80 para 250 pessoas). A principal dificuldade era o fechamento de caixa, que em sistemas antigos demorava de 45 minutos a 1 hora.
Tipos de Operação de Venda
Operação principal: O principal tipo de operação é o Módulo Mesas/Comandas (cartões de consumo individuais).
Módulos e Funções do Sistema
Funções-chave:
Comanda Individual: Cada cliente pega sua comanda individual , onde todo o consumo é registrado.
Fechamento de Caixa Rápido: A função de fechar o caixa (encerra) é um dos motivos mais interessantes, sendo rápida e fácil.
Gestão de Compartilhamento/Divisão de Conta: O sistema lida com a situação de clientes que querem rachar ou pagar a conta em grupo, sendo muito fácil.
Destaque dos Diferenciais
Diferencial competitivo: O PDV Legal é a solução que realmente parecia e é legal , sendo a escolha de mercado após o fracasso do sistema anterior. Ele permite a gestão completa de bares que têm dificuldade no fechamento de caixa.
Resultados alcançados:
Espetacular Doceria
Espetacular Doceria , no segmento de Patisserie Francesa/Doceria , com 11 anos de existência e 8 anos como loja física. Está localizada na capital mineira.
Problema/desafio: Inicialmente, em 2021, o controle da loja era feito de forma manual, "no papezinho" , o que era ineficaz e gerava a necessidade de um sistema de gestão.
Tipos de Operação de Venda:
Operação principal: O foco principal de venda é o atendimento na mesa ou balcão, que envolve o lançamento de doces e salgados e a preparação simultânea.
Módulos e Funções do Sistema
Funções-chave:
Impressão de Produção (Cozinha/Preparo): Os pedidos vão direto para a impressora de preparo (cozinha), permitindo que as bebidas e salgados sejam feitos na hora.
Impressão Simultânea: Permite que o pedido de salgado e o preparo da bebida saiam automaticamente e simultaneamente.
Pagamento na Mesa: O cliente consegue efetuar o pagamento na mesa mesmo, na maquininha da Stone.
Destaque dos Diferenciais
Diferencial competitivo: O PDV Legal proporcionou um controle automatizado que era impossível com o sistema manual ("papezinho"). A solução permitiu que o atendimento fosse espetacular e de qualidade , o que contribuiu para o prêmio de "Melhor Doceria do Ano".
Resultados alcançados:
Garapão
Garapão é uma rede de lojas no segmento de alimentação (Caldo de Cana, Pastel e outros) no mercado há mais de 7 anos.
Problema/desafio: Inicialmente, a operação de vendas era feita de forma muito manual , o que gerou a necessidade de uma solução de software de gestão para gerenciar o estoque, o financeiro e o atendimento ao cliente
Tipos de Operação de Venda
Operação principal: O cliente utiliza o PDV Legal para gestão em todas as unidades recorrentes com Autoatendimento, que é uma solução ideal.
Módulos e Funções do Sistema
Funções-chave:
Gestão Completa (ERP): Envolve a gestão de estoque, financeira e de atendimento ao cliente.
Autoatendimento: Permite que o cliente realize o pedido e pague sozinho, agilizando o atendimento.
Suporte: O cliente destaca que a equipe de suporte resolve os problemas, seja via local (in loco), telefone ou chat.
Destaque dos Diferenciais
Diferencial competitivo: O PDV Legal é a solução completa que veio para suprir a necessidade de uma gestão integrada, resolvendo problemas de estoque e financeiro. O PDV Legal é solução.
Resultados alcançados:
Varanda Bistrô
Varanda Bistrô, um estabelecimento de restaurante e bar que atua no mercado há 2 anos.
Problema/desafio: O cliente enfrentava perdas e falta de controle na operação de vendas, porque os pedidos eram anotados manualmente no papel e se perdiam na cozinha, gerando esquecimento de itens.
Tipos de Operação de Venda
Operação principal: O principal foco de venda do Varanda Bistrô é o Módulo Mesas/Comandas (aplicável a restaurantes e bares).
Módulos utilizados:
Funções-chave:
Impressão de Produção (Cozinha): Essencial para a agilidade na entrega e para garantir que o pedido lance diretamente na cozinha.
Fechamento de Conta: Automatizado e rápido, eliminando o uso de calculadora.
Meios de Pagamento Integrados: Capacidade de receber rapidamente via cartão ou PIX.
Destaque dos Diferenciais
Diferencial competitivo: A simplicidade, agilidade e completude do PDV Legal solucionaram a falta de controle e a perda de anotações no papel. O sistema demonstrou ser um programa muito legal, prático, ágil, fácil e completo.
Resultados alcançados:
Vinícula Reconvexo
Vinícola Reconvexo, um complexo de enoturismo que integra viticultura e um restaurante de alta gastronomia em uma ampla propriedade rural.
Problema/desafio: A operação sofria com uma profunda ineficiência. O atendimento era baseado em comandas de papel e um sistema antigo que não oferecia controle de mesas, tornando o processo lento e sujeito a erros. A vasta área física do restaurante forçava os atendentes a uma longa e improdutiva jornada para cada pedido, caminhando das mesas até a cozinha e depois até a loja para registrar pratos e bebidas separadamente. No backend, a gestão financeira e de insumos era fragmentada, realizada em planilhas desconexas, sem integração ou controle de estoque preciso dos insumos agrícolas e de produção.
Tipos de Operação de Venda
Operação principal: Atendimento em Mesas (90% do movimento), servindo tanto o público geral quanto eventos fechados no restaurante.
Operação secundária: Venda de Balcão, realizada diretamente na loja para comercialização de vinhos, souvenirs e outros produtos. Realizam também Eventos sazonais, como o "Vindas da Primavera", com um modelo de venda baseado em tickets e fichas de consumo.
Módulos e Funções do Sistema
Funções-chave:
Operação de Frente de Caixa (PDV):
Módulo Mesas/Comandas: Permitiu a digitalização e o controle total do consumo por mesa.
Impressão de Produção Direcionada: Atendentes usam celulares para lançar pedidos que são divididos e impressos automaticamente nos pontos de produção corretos (pratos na cozinha, bebidas na loja), eliminando o deslocamento.
Servidor de Terminais (Raspberry Pi): Atua como um servidor local para garantir a sincronização e o compartilhamento de dados de forma estável entre os múltiplos terminais móveis.
Gestão de Retaguarda (Backend):
Controle de Estoque de Insumos: Gerenciam desde insumos agrícolas (fertilizantes, defensivos) até enológicos (rolhas, garrafas), integrando o ciclo produtivo.
Ordem de Produção: Utilizada para dar baixa nas matérias-primas e registrar a entrada das garrafas de vinho como produto acabado no estoque, prontas para a venda.
Módulo Financeiro: Substituiu as planilhas, centralizando o controle de contas a pagar e a receber de forma integrada.
Relatórios Gerenciais: Fornecem dados precisos de vendas por produto e vendedor, automatizando o cálculo de comissões que antes era complexo.
Destaque dos Diferenciais:
Diferencial competitivo: A principal vantagem foi a integração total (Backend + Frontend), que o PDV Legal proporcionou. A solução não apenas modernizou o ponto de venda, mas conectou toda a cadeia produtiva, do controle de insumos agrícolas à venda final no restaurante, substituindo planilhas e centralizando a gestão. Outro pilar foi a agilidade e flexibilidade operacional, que permitiu à vinícola adaptar-se rapidamente a novos formatos de venda, como configurar uma operação completa para um evento em um único dia e revertê-la com a mesma velocidade.
Resultados alcançados:
Néctar da Serra [Restaurante/Self-Service]
Néctar da Serra é um restaurante de referência em Belo Horizonte, com duas unidades consolidadas no segmento de alimentação saudável e natural.
Problema/desafio: A operação era suportada por uma plataforma tradicional que gerava obstáculos operacionais. A dependência de computadores e um servidor local resultava em um caixa com excesso de cabos e equipamentos. A lentidão no sistema, especialmente em pontos críticos como o terminal da balança e o fechamento da conta, impactava a experiência do cliente e impedia uma gestão de estoque e financeira com dados em tempo real.
Tipos de Operação de Venda
Operação principal: O fluxo de self-service no almoço é otimizado pelo Módulo Balcão/Pré-Venda, que garante agilidade desde a pesagem do prato até o pagamento direto no caixa.
Operação secundária (se houver): O atendimento nas mesas para bebidas e itens à la carte é gerenciado pelo Módulo Mesas/Comandas, permitindo que os garçons registrem os pedidos de forma descentralizada e organizada, enviando-os diretamente à produção.
Módulos e Funções do Sistema
Funções-chave:
A agilidade da operação começa no self-service, com a integração nativa com balanças homologadas (como Toledo Prix 3 e Urano Pop S/Z). Os produtos são configurados no sistema para "chamar balança" automaticamente, eliminando a digitação manual de valores. Essa eficiência se estende ao atendimento nas mesas, onde os garçons utilizam terminais de lançamento de pedidos portáteis (como Sunmi V2 Pro ou Gertec TSG810) para registrar o consumo. Para finalizar a experiência e combater as filas, a solução implementa o Meio de Pagamento Integrado com maquininhas Smart POS Stone homologadas, permitindo que a equipe atue de forma proativa como "papa-filas", processando pagamentos em qualquer ponto da loja durante os horários de maior movimento.
Destaque dos Diferenciais:
Diferencial competitivo: A arquitetura do sistema foi escolhida por sua agilidade e praticidade operacional, contrastando diretamente com a rigidez da plataforma anterior e oferecendo uma interface mais intuitiva para toda a equipe.
Resultados alcançados:
Otimização do Checkout: Com o PDV Legal, o Néctar da Serra resolveu o gargalo do checkout. O sistema permitiu a otimização do fluxo de pagamento através da performance superior no terminal da balança e do uso de pagamentos móveis, reduzindo diretamente o tempo de espera e melhorando a satisfação do cliente
Aumento da Eficiência da Equipe: A implementação do PDV Legal empoderou a equipe. O sistema aumentou a eficiência operacional ao simplificar e acelerar cada etapa do serviço, desde o lançamento do pedido nos terminais móveis até o fechamento da conta, liberando tempo para que os colaboradores focassem em um atendimento mais qualificado.
Precisão na Gestão: O PDV Legal, integrado à Retaguarda Cloud, entregou a visibilidade de gestão que faltava. O sistema garantiu um controle preciso e em tempo real sobre o estoque e o fluxo financeiro, eliminando a falta de dados confiáveis e fornecendo aos gestores as informações necessárias para uma tomada de decisão mais segura e estratégica.
Festival da Primavera [Eventos]
Abrasel, contratada pelo Governo do Estado do Paraná para a gestão de toda a área de gastronomia do evento "Festival da Primavera" em Castro (Castrolanda).
Problema/desafio: O cliente precisava de uma solução robusta para gerenciar um evento de grande porte, com necessidade de controle preciso dos itens vendidos, fechamento financeiro detalhado por grupos de operação e, crucialmente, um sistema de ponto de venda que fosse integrado às maquininhas (POS) para automatizar e agilizar as transações financeiras (PIX, débito e crédito).
Tipos de Operação de Venda
Operação principal: Venda Balcão, modelo ideal para eventos com alto fluxo de clientes e necessidade de agilidade.
Módulos e Funções do Sistema
Funções-chave:
Integração com POS Sicredi: Todas as transações financeiras eram iniciadas diretamente no PDV e concluídas na maquininha de forma automática e segura.
Impressão de Vale/Ficha/Ticket: Facilitou o controle visual e a logística para a retirada de produtos, otimizando a operação de entrega.
Pausa de Produto: Permitiu suspender a venda de itens indisponíveis de forma instantânea em todos os 60 caixas a partir da retaguarda, evitando transtorno.
Cadastro Ágil de Produtos: Viabilizou alterações de preços e inclusão de itens no cardápio de forma rápida durante o evento.
Controle de Operadores: Permitiu gerar relatórios de performance de vendas e configurar permissões para que apenas caixas específicos pudessem receber pagamentos em dinheiro.
Destaque dos Diferenciais
Diferencial competitivo: A agilidade e a facilidade de implantação do PDV Legal foram decisivas. A integração nativa com os terminais POS da Sicredi eliminou a necessidade de digitação manual de valores, automatizando as transações e garantindo velocidade e segurança, resolvendo um dos maiores gargalos em eventos.
Resultados alcançados: Com a solução PDV Legal, foi possível treinar cerca de 40 operadores em apenas 30 minutos, graças à interface intuitiva do sistema. A performance do sistema foi tão alta que, mesmo em momentos de pico, havia filas para a retirada de lanches, mas não nos caixas, demonstrando a extrema agilidade na conclusão das vendas. A gestão centralizada permitiu o controle total sobre o cardápio e a operação financeira, contribuindo para o sucesso da gestão gastronômica do evento.
Cozy Café e Bistrô
Cozy Café e Bistro, um estabelecimento dinâmico no segmento de alimentação que opera com um modelo de negócio híbrido. Funciona como um café e bistrô de alto fluxo durante o dia (das 9h às 19h), servindo de brunch a almoço, e se transforma em um espaço para eventos nos finais de semana.
Problema/desafio: O desafio central era superar a total falta de confiança e a ineficiência operacional causada pelo sistema anterior. A operação sofria com falhas críticas, como pedidos que simplesmente não chegavam à cozinha, gerando perda de vendas e forte insatisfação dos clientes. A lentidão da ferramenta criava gargalos no atendimento em momentos de pico, e a inconsistência dos dados impedia uma gestão financeira confiável, afetando diretamente a lucratividade e a reputação do negócio.
Tipos de Operação de Venda
Operação principal: O sistema foi implementado para gerenciar com máxima eficiência as três frentes de venda do cliente: Mesa (para o atendimento consultivo no salão), Balcão (para vendas rápidas e de giro alto) e Delivery (para as entregas).
Operação secundária: Durante os eventos, o sistema mantém a robustez e o controle integrado das operações de mesa e balcão, permitindo uma gestão profissional e moderna, sem a necessidade de recorrer a métodos ultrapassados e suscetíveis a erros, como fichas de papel.
Módulos e Funções do Sistema
Funções-chave:
Emissão e Controle de Expedição: Gestão completa do status dos pedidos de delivery, permitindo acompanhar cada etapa, da produção à saída para entrega.
Geração de Relatórios Gerenciais: Acesso a relatórios detalhados de vendas gerados pelo PDV Legal, fornecendo dados cruciais para a tomada de decisões estratégicas.
Estabilidade na Comunicação Cozinha-Salão: O PDV Legal garante que todos os pedidos sejam impressos corretamente na área de produção, eliminando erros e ruídos na comunicação.
Destaque dos Diferenciais
Diferencial competitivo: A agilidade e a segurança do PDV Legal foram os fatores decisivos para resolver a principal dor do cliente. A capacidade de processar vendas rapidamente, sem travamentos ou perda de dados, restaurou a confiança na operação. A proximidade e a prontidão da equipe de suporte também foram um diferencial-chave, oferecendo segurança adicional ao negócio.
Resultados alcançados:
Paz de espírito e Foco no Estratégico: Com o PDV Legal, o gestor deixou de ser um "apagador de incêndios" do sistema e ganhou a tranquilidade necessária para planejar o futuro do Cozy Café, sabendo que a operação de vendas funciona de forma autônoma e confiável.
Redução drástica das filas: Com o PDV Legal, o processo de pagamento e fechamento de conta tornou-se muito mais rápido, melhorando a experiência do cliente final e aumentando a rotatividade das mesas.
Otimização do tempo e produtividade da equipe: Apoiada pela estabilidade do PDV Legal, a equipe eliminou o retrabalho e o estresse causados pelo sistema anterior, podendo focar sua energia em um atendimento de maior qualidade.
Fim dos erros de pedido: A comunicação confiável entre o PDV Legal e as impressoras da cozinha zerou os problemas de pedidos perdidos, o que reduziu o desperdício de insumos e garantiu a satisfação total do cliente.
El Perrito [Restaurante]
El Perrito, uma rede com 3 restaurantes na Zona Leste de São Paulo, que iniciou como um quiosque e expandiu seu modelo de negócio.
Problema/desafio: O desafio inicial era migrar de um controle 100% manual em papel para uma operação digitalizada. A primeira loja precisava de um sistema que pudesse gerenciar um cardápio complexo com uso intensivo de modificadores, uma tarefa de difícil execução no modelo antigo.
Tipos de Operação de Venda
Operação principal: A rede opera com um modelo de atendimento diversificado, incluindo Mesa (serviço de salão), Balcão (vendas rápidas) e Delivery (pedidos para entrega).
Operação secundária: Integração com iFood, centralizando o recebimento e a gestão dos pedidos do marketplace diretamente no PDV.
Módulos e Funções do Sistema
Funções-chave:
Gestão de Modificadores: Um recurso essencial que permitiu a configuração do cardápio do El Perito, dando aos atendentes a capacidade de personalizar pedidos com agilidade.
Impressão de Produção Automatizada: O sistema direciona cada item do pedido para a impressora correta da área de produção, organizando o fluxo de preparo.
Plataforma Android com Integração ao Smart POS Stone: A operação foi implementada diretamente na maquininha da Stone, unificando o PDV e o processo de pagamento em um único dispositivo.
Gestão Multilojas em Nuvem (Retaguarda): Acesso em tempo real aos dados consolidados e individuais de cada loja, permitindo que os proprietários gerenciem toda a rede a partir de um celular ou notebook.
Destaque dos Diferenciais
Diferencial competitivo: A escolha pelo PDV Legal foi motivada pela indicação de outro cliente. O sistema se apresentou como uma plataforma de gestão completa e escalável, permitindo não só a transição do papel para o digital na primeira loja, mas também a expansão para um modelo de múltiplas unidades com controle centralizado.
Resultados alcançados: Com a implementação do PDV Legal, o El Perito eliminou o uso de papel e automatizou sua operação, integrando todos os canais de venda. O resultado foi uma operação com redução expressiva de erros e total conformidade fiscal. Os gestores obtiveram ampla visibilidade do negócio, um fator que viabilizou a transformação de um único quiosque em uma rede com 3 restaurantes, todos operando de forma padronizada e eficiente.
Atualizado
Isto foi útil?